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每次聚餐都要拍的乾杯照,臭豆腐一份。
菜單,小攤車販售的品項很簡單,酥炸臭豆腐和豬血湯、豬血腸湯。
酥炸臭豆腐55元,一份有六塊臭豆腐跟泡菜,
不要泡菜的話,可以多一塊臭豆腐,還可以加辣。
由於不吃蒜泥和辣椒,所以提前告知不要加蒜泥和辣椒,
喜歡吃辣的,也可以跟店家說要加辣。
臭豆腐現炸的,要注意燙口,口感外酥內嫩,
雖然外酥,但不是炸到又脆又硬的口感,
搭配甜甜的醬油和酸甜的泡菜,真的很對味很好吃。
豬血腸湯35元,放了一些韭菜,豬血和豬腸份量不會太少,
豬腸口感屬於Q彈的,湯頭味道不會過鹹,有加入一些酸菜提味。
伸港菜市場的隱藏版小吃,只有下午才營業,
下午5點初來用餐,看到不少人潮,需要排隊,
內用只有三張桌子,使用的是免洗筷。
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