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每次聚餐都要拍的乾杯照,羊肉炒麵,
原本想用羊肉湯乾杯的,但是還要等,就直接用炒麵了。
菜單,選擇性很多,但是春節期間,
有些餐點沒有供應,像是羊肉燒餅等等。
豆瓣沾醬,豆瓣醬是甜的,味道不錯。
餐具是使用衛生筷和塑膠湯匙,幸好有自備環保筷,用的比較習慣。
帶皮羊肉鍋(藥膳湯底)500元,第一次看到有加油條的羊肉爐,
帶皮羊肉塊,都蠻大塊的,肉質也不會乾柴,羊肉皮Q彈好入口,
湯頭雖然是藥膳口味,但是屬於清淡的藥膳味道,中藥味不會很濃,
調味上不會太鹹,很適中。
涼拌羊肚(小份)200元,第一次吃到涼拌的羊肚,調味是酸酸甜甜的,很特別。
只是羊肚涼拌後,口感比較沒有脆度。
白片羊肉(小份)200元,粉嫩粉嫩的羊肉片,完全沒有羊腥味,
口感相當軟嫩,不沾醬就很好吃了。
麻油羊肉(中份)250元,麻油味很重,薑片也很多,
這道需要趁熱吃,麻油涼了會變苦。
沙茶羊肉麵(中份)150元,四個大人吃份量還OK,
調味上適中,沙茶味不會太重。
炒青菜(大份)150元,菠菜炒的很好吃,不會過老,口感很嫩。
麵線80元,調味上是油蔥、蒜頭和蔥,口味上蒜味很濃,
味道上比較中規中矩。
高雄岡山必吃的羊肉爐,有很多家可以選擇,
原本想吃德昌,但是不好停車,
就隨便選擇一家嘗試看看,
店裡生意很好,就沒拍店內擺設了,
味道還不錯,下次想吃看看其他家。
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