雙胞loser吃喝遊記

乾杯照，這次用蘋果西打乾杯，店家提供的懷舊復古玻璃杯。

其實就是喝啤酒的酒杯，現在比較少見，通常都給塑膠杯。

店內擺設，簡單的幾張圓桌，小菜和飲料都在冰箱，需要自取。

冬天限定菜單，羊肉爐系列。

另一張菜單是一年四季都有，虱目魚料理系列，

除了蚵仔煎系列是夏天限定的料理。

羊肉爐沾醬，不同於一般的豆腐乳醬料，還加了豆瓣醬，

所以味道比較濃厚。

豆皮、茼蒿、高麗菜和凍豆腐都是50元，

份量上是中規中矩，不會讓你覺得很少。

羊油麵線，這個是100元的份量，一份就是50元。

其實點一份就可以二個大人一起吃，份量算多。

有加入少許的油蔥酥，羊油的味道不夠濃，算是比較清淡的麵線。

熱炒羊肚，很喜歡吃羊肚的口感，味道不會太鹹，

搭配芹菜一起吃，還蠻爽口的。

羊肉爐，小份的550元，原本還沒漲價前是500元，

一上桌份量不少，鍋裡已經有些許高麗菜和白蘿蔔，

羊肉部分有帶骨和帶皮的，是屬於塊狀的，口感不會乾澀，

羊皮的部分一點都不會覺得油膩，羊皮很Q彈，但是很好咀嚼，

而且吃得到羊皮的膠質，令人驚豔。

中藥湯頭是屬於深色的，味道濃厚，但是很甘甜，有加入不少枸杞。

這間店家很常吃，都吃虱目魚料理居多，

羊肉爐是今天第一次嘗試，還不錯，

羊肉塊的部分給不少，湯頭也很合口味，

其中最喜歡羊皮的口感，這種冷天吃超適合。