每次聚餐都要拍的乾杯照,店家提供的東方美人茶。
紙本菜單,原本是手機點餐,但是不方便瀏覽,就請服務生給紙本菜單,比較好點餐。
店家裝潢,空間很寬敞,相當的大器。
醬料區,有比較少見的香菜,旁邊的白飯則是自行拿取。
餐桌,四人座椅的位置,五個大人坐,位置擁擠,這點不是很OK,
桌面也不大,餐點上桌都放不下,還要另外開一個小桌放置。
白飯加豆腐乳,很喜歡這樣的吃法,可以多吃好幾碗飯。
膠原鈣骨湯,湯頭裡有一塊很大的豬大骨,還有不少的凍豆腐和蒜頭,味道濃郁但不會太鹹,
凍豆腐很嫩,吸滿湯汁,入口時要小心燙口。
漢方麻辣鍋,小辣的辣度就蠻辣的,湯底有鴨血和豆腐,鴨血和豆腐都蠻嫩的。
珍珠虱目魚丸,小小一顆,跟一般傳統的虱目魚丸不一樣,虱目魚的味道比較淡。
生豆皮(中份)89元+10%的服務費。
金針菇129元+10%的服務費。
鈴鈴捲139元+10%的服務費,五捲。
紐西蘭羊肩捲(大份)590元+10%的服務費。
伊比利松阪豬(大份)990元+10%的服務費。
水蓮109元+10%的服務費。
新鮮蔬菜盤289元+10%的服務費。
丹麥梅花豬(大份)590元+10%的服務費。
桂花烏梅釀,味道蠻清淡的。
黃金魚蛋(中份)119元+10%的服務費。
墨魚牛扎糖(中份)199元+10%的服務費,口感很特別。
花枝丸(中份)119元+10%的服務費。
新竹貢丸(中份)199元+10%的服務費。
香菇冬筍蛋餃(中份)199元+10%的服務費。
日式魚豆腐(中份)119元+10%的服務費。
火焰炙燒豬(大份)790元+10%的服務費。
大份的會送二盤,盤子中間放高粱酒點火後,將豬肉片沾取高粱酒後燃燒,
再放入鍋內,口感上豬肉片帶有些許的酒味,這種吃法蠻特別的。
很特殊的盤子,火山的造型,燃燒的高粱酒就像是岩漿。
水蜜桃冰沙,可以無限暢飲,解膩好喝。
飯後甜點二選一,霜淇淋,牛奶味很濃厚。
飯後甜點二選一,黑糖麻糬加擂茶,擂茶很濃厚,甜度是微糖。
黑糖麻糬,包著花生醬,花生醬裡有滿滿的花生顆粒。
附設專屬停車場,停車位蠻多的,很方便。
第一次嘗試,屬於高價位的火鍋餐廳,
服務不錯,會常常詢問是否需要加鍋底,
外帶打包時,也會在另外附上鍋底,
店內冷氣很冷,吃完後需要穿上外套。