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彰化(和美)_燒肉ROCK和美店

每次聚餐都要拍的乾杯照,雪碧汽水。

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店內擺設,位置寬敞,空間很大,雖然只有二人用餐,

但是給四人座位,所以很舒適。

唯一可惜的是,當天的冷氣不涼,排煙系統不佳,

用完餐後,全身都是非常重的燒烤味。

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桌面上的烤爐,一人一台,很方便。

只是調整火力的大小要注意,

會不小心把火源關掉,只能請服務人員重新開火。

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菜單,價位不同,有雙人和三人的價格,

也有個人套餐和單點,選擇性很多。

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這次點了經典豚肉,雙人1198元+10%服務費。

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自助區,飲料和冰品。

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泰國明果頂級冰淇淋。

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汽水、冰沙和可爾必思還有日式煎茶。

一開始喝了雪碧,最後喝了可爾必思。

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三種沾醬,第三種醬油沾醬很好吃,味道甜甜的,

原以為會很膩,但是燒肉沾醬後,變得更好吃了。

那一小碗是雞皮,塗抹在烤盤上,防止燒肉沾黏。

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凱薩沙拉,凱薩醬有點少,也忘了給沙拉夾子,最後用筷子夾沙拉。

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雞汁拌飯+10元,再加上10%服務費,

味道還不錯,簡單的雞汁拌飯就可以整碗吃光光。

另一碗則是台梗九號米,很鬆軟的口感。

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時蔬,玉米筍、櫛瓜片和杏鮑菇片。

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小菜,第一個是用百香果汁調味的小菜,酸酸甜甜很好吃。

第二個是韓式泡菜,不會太辣,蒜味比較濃。

第三個是黃金泡菜,味道也是帶甜。

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雞白湯,味道還不錯,一開始倒出來是溫的,

最後請服務人員重新加熱,熱熱喝更好喝。

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肉品,用三層架擺放,看起來很高級。

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前面是安心豚梅花肉,肉片蠻薄的,很快就烤熟了。

後面是特選五花豚肉,五花肉沒有很多肥油,也是薄薄一片。

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嚴選豚肋眼和台灣霜降豚肉,

這二款豚肉的厚度比較厚,需要烤久一點。

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義式香草雞肉,有義式香草的味道,雞肉很嫩,

但是雞肉很容易烤焦,需要多花點心思顧烤爐。

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五款肉品,擺滿桌真好看。

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剝皮辣椒嫩雞鍋168元+10%服務費,

加點的剝皮辣椒雞湯,有加入蛤蠣、紅棗和枸杞,

雞肉蠻多的,口感很嫩,但是湯頭有點辣,可是很好喝。

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草蝦&大干貝,最後肉品烤完後,

送上海鮮,草蝦很新鮮,大干貝也是。

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義式香草雞,火力太大,很容易烤焦。

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烤豚肉。

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第一次嘗試,還不錯,

服務人員會來詢問是否需要換烤網,

桌面上的空盤也會收走,服務還不錯,

附近也好停車。

中秋節也快到了,不想自己準備食材和收拾善後,

到燒肉店烤肉,是不錯的選擇。

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